孟笨

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孟笨,明代養生家。會稽(今浙江紹興)人。字福兆,號伯山。世業醫。家藏方書甚多,因而披閱,尤留心養生。謂人之生賴飲食以滋養,方能保天和而無疾,然飲食亦有宜忌,遂取與人最為關切之飲食,著成《養生要括》(一名《食物本草》,1634年),以介紹水、土、谷、果、蔬菜、鱗介類之功用、主治。其中不少內容采自《本草綱目》。

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