為豆科大豆屬植物發芽而成。 性狀:甘,平。 功效:清濕熱。 臨證應用:清濕熱:配苡仁、梔子等,治濕熱內蘊,胸脘痞悶,汗少煩躁,骨節酸痛。常用量:5~3錢。參考:大豆卷一名大豆黃卷,一名清水豆卷,它和豆豉皆大豆製成豆卷偏於清濕熱,豆豉偏於發汗解表。
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