味覺感受器

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味覺感受器是一種專司味覺的受體器官，包括諸如TAS2R16及TAS2R38等。

目錄

分類

味覺感受器被分成兩大類：

人類味覺感受器

人類苦味感受器的基因分別被命名為TAS2R1至TAS2R64，然而其中有不少部分是空白的，包括找不到相關基因、假基因或者已經提議但尚未被記錄在最新的人類基因組記錄中。許多苦味感受器的相關基因有一些不同的名稱，這造成了不少的困擾。下表為人類味覺感受器基因的完整列表： {| class="wikitable" style="text-align:center" |- ! 類型 ! 基因名稱 ! 同義名稱 ! 別名 ! 位點 ! 描述 |- | rowspan=3 | 類型1
（甜味） | TAS1R1 | | GPR70 | 1p36.23 | |- | TAS1R2 | | GPR71 | 1p36.23 | |- | TAS1R3 | | | 1p36 | |- | rowspan=60 | 類型2
（苦味） | TAS2R1 | | | 5p15 | |- | TAS2R2 | | | 7p21.3 | 假基因 |- | TAS2R3 | | | 7q31.3-q32 | |- | TAS2R4 | | | 7q31.3-q32 | |- | TAS2R5 | | | 7q31.3-q32 | |- | TAS2R6 | | | 7 | 尚未標示在人類基因組中 |- | TAS2R7 | | | 12p13 | |- | TAS2R8 | | | 12p13 | |- | TAS2R9 | | | 12p13 | |- | TAS2R10 | | | 12p13 | |- | TAS2R11 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R12 | | | 12p13.2 | 假基因 |- | TAS2R13 | | | 12p13 | |- | TAS2R14 | | | 12p13 | |- | TAS2R15 | | | 12p13.2 | 假基因 |- | TAS2R16 | | | 7q31.1-q31.3 | |- | TAS2R17 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R18 | | | 12p13.2 | 假基因 |- | TAS2R19 | TAS2R23, TAS2R48 | | 12p13.2 | |- | TAS2R20 | TAS2R49 | | 12p13.2 | |- | TAS2R21 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R22 | | | 12 | 尚未標示在人類基因組中 |- | TAS2R24 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R25 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R26 | | | | 假基因 |- | TAS2R27 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R28 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R29 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R30 | TAS2R47 | | 12p13.2 | |- | TAS2R31 | TAS2R44 | | 12p13.2 | |- | TAS2R32 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R33 | | | 12 | 尚未標示在人類基因組中 |- | TAS2R34 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R35 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R36 | | | 12 | 尚未標示在人類基因組中 |- | TAS2R37 | | | 12 | 尚未標示在人類基因組中 |- | TAS2R38 | | | 7q34 | |- | TAS2R39 | | | 7q34 | |- | TAS2R40 | | GPR60 | 7q34 | |- | TAS2R41 | | | 7q34 | |- | TAS2R42 | | | 12p13 | |- | TAS2R43 | | | 12p13.2 | |- | TAS2R45 | | GPR59 | 12 | |- | TAS2R46 | | | 12p13.2 | |- | TAS2R50 | TAS2R51 | | 12p13.2 | |- | TAS2R52 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R53 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R54 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R55 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R56 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R57 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R58 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R59 | | | | 在人類基因中不存在 |- | TAS2R60 | | | 7 | |- | TAS2R62P | | | 7q34 | 假基因 |- | TAS2R63P | | | 12p13.2 | 假基因 |- | TAS2R64P | | | 12p13.2 | 假基因 |}

引用

  1. ↑ Nelson G, Hoon MA, Chandrashekar J, Zhang Y, Ryba NJ, Zuker CS. Mammalian sweet taste receptors. Cell. August 2001, 106 (3): 381–90. doi:10.1016/S0092-8674(01)00451-2. PMID 11509186. 
  2. ↑ Adler E, Hoon MA, Mueller KL, Chandrashekar J, Ryba NJ, Zuker CS. A novel family of mammalian taste receptors. Cell. March 2000, 100 (6): 693–702. doi:10.1016/S0092-8674(00)80705-9. PMID 10761934. 

外部連結

類型A: 視紫紅質類
α1 (A, B, D) · α2 (A, B, C) · β1 · β2 · β3
腺苷酸 (A1, A2A, A2B, A3) · P2Y (1, 2, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
除5-HT3之外 5-HT1 (A, B, D, E, F) · 5-HT2 (A, B, C) · 5-HT (4, 5A, 6, 7)
其它
乙醯膽鹼 (M1, M2, M3, M4, M5) · 多巴胺 (D1, D2, D3, D4, D5) · 組織胺 (H1, H2, H3, H4) · 褪黑素 (1A, 1B, 1C) · 痕量胺相關受體 (1, 2, 3, 5, 6, 8, 9)
代謝物及
信號分子
半胱氨醯白三烯素 (1, 2) · LTB4 (1, 2) · FPRL1 · 酮基花生酸 · 前列腺素 (D型 (1, 2) , E型 (1, 2, 3, 4) , FP) · 前列腺環素 · 血栓素
其它
膽汁酸 · 大麻鹼 (1, 2, 未命名 (18, 55, 119)) · EB病毒誘導2 · 雌激素 · 游離脂肪酸 (1, 2, 3, 4) · 乳酸 · 溶血磷脂酸 (1, 2, 3, 4, 5, 6) · 溶血磷脂受體 (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8) · 煙酸 (1, 2) · 酮戊二酸 · 血小板活化因子 · 鞘氨醇基-1-磷酸鹽 (1, 2, 3, 4, 5) · 琥珀酸
肽
B/W (1, 2) · FF (1, 2) · S · Y (1, 2, 4, 5) · 神經調節肽 (B, U (1, 2)) · 神經降壓素 (1, 2)
其它
過敏毒素 (C3a, C5a) · 血管緊張素 (1, 2) · 愛佩琳 · 鈴蟾肽 (BRS3, 胃泌素釋素, NMBR) · 緩激肽 (B1, B2) · 趨化因子 · 膽囊收縮素 (A, B) · 內皮素 (A, B) · 甲醯肽 (1, 2, 3) · 促卵泡激素 · 甘丙肽 (1, 2, 3) · γ-羥丁酸 · 促性腺激素釋素 (1, 2) · 生長素 · 轉移抑素 · 黃體生成素/絨毛膜促性腺激素 · MAS (1, 1L, D, E, F, G, X1, X2, X3, X4) · 黑素皮質素 (1, 2, 3, 4, 5) · 黑色素濃集激素 (1, 2) · 胃動素 · 阿片 (δ, κ, μ, 痛敏肽 & ζ, 注意不包括σ受體) · 丘腦分泌素 (1, 2) · 催產素 · 激動素 (1, 2) · 催乳素釋放肽 · 鬆弛素 (1, 2, 3, 4) · 生長抑素 (1, 2, 3, 4, 5) · 速激肽 (1, 2, 3) · 促甲狀腺激素 · 促甲狀腺激素釋放激素 · 尾加壓素II · 血管收縮素 (1A, 1B, 2)
雜項
G蛋白耦合受體 (1, 3, 4, 6, 12, 15, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 25, 26, 27, 31, 32, 33, 34, 35, 37, 39, 42, 44, 45, 50, 52, 55, 61, 62, 63, 65, 68, 75, 77, 78, 81, 82, 83, 84, 85, 87, 88, 92, 101, 103, 109A, 109B, 119, 120, 132, 135, 137B, 139, 141, 142, 146, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 160, 161, 162, 171, 173, 174, 176, 177, 182, 183)
其它
類型B: 分泌素受體類
G蛋白耦合受體 (56, 64, 97, 98, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 123, 124, 125, 126, 128, 133, 143, 144, 155, 157)
其它
類型C: 代謝型谷氨酸受體
/ 信息素
味覺
TAS1R（甜味） (1, 2, 3) · TAS2R（苦味） (1, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 16, 19, 20, 30, 31, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 45, 46, 50, 60)
其它
類型F:
捲曲 / 平滑受體
捲曲
捲曲受體 (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10)
平滑

參考來源

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