亞油酸甲酯

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分子式:CH3(CH2)4(CH=CHCH2)2(CH2)6COOCH3

性質:淺黃色液體。熔點-35℃。沸點215℃(2.7kPa),168~170℃(0.13kPa)。密度(18℃)0.8886g/cm3。

對空氣敏感。不溶於水,溶於乙醇乙醚等一般有機溶劑,可與二甲基甲醯胺脂肪溶劑和油類混溶。相對密度(d184)0.8886。熔點-35℃。沸點212℃(2.13kPA)。碘值172.4。折光率(n25D)1.4593。閃點>110℃。有刺激性。

用於醫藥品及其他有機化學晶的製備。

可由亞油酸甲醇酯化製得。一般氣相色譜測試脂肪酸時要進行甲酯或是乙酯的衍生化,酯化的方法很多。

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