乳清蛋白
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乳清蛋白（英文：Whey Protein）是由乳清當中提煉出來的一種膳食補充劑。有研究指出，乳清蛋白會影響谷胱甘肽的生成，同時也具有抗炎性的特質。但是這些效果都是在動物身上實驗的，並非經由人體實驗而來。乳清蛋白是一優良的膳食補充劑，可以降低許多疾病發生的機率。
類似應用
- 有日本廠商應用在美容代餐使用，當作沖泡式飲料使用。
- 有大型農業合作社出口相關基粉給中下游廠商，製成奶類飲品或嬰兒奶粉。
副作用
過量飲用蛋白粉，消化系統未能及時處理，可能導致飲用者腹瀉和放屁。有乳製品敏感的人應避免飲用。
參考來源
出自A+醫學百科 「乳清蛋白」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B9%B3%E6%B8%85%E8%9B%8B%E7%99%BD 轉載請保留此連結
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