速度梯度
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速度梯度(gradient of velocity),理性力學中一個有關變形的時間的量,流體在兩界面之間流動時,由於材料之間摩擦力的存在,使流體內部與流體和界面接觸處的流動速度發生差別,產生一個漸變的速度場,稱為速度梯度,或稱切速率、剪切速率。
速度梯度的大小與流體內部分子結構、界面作用力及溫度、速度等有關。當在流體中具有速度梯度時,流速大的流體具有加速與之接近的流速慢的流體的力(或流速小的流體具有減速與之接近的流速快的流體的力),即產生了黏性力,該力隨速度梯度的加大而增大,而且流速不同的兩流層接觸面積越大這個力越大。
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