賈銘，元代養生家。字文鼎，號華山老人。海昌（今浙江海寧）人。重俠義，能賑人之急。百歲時，太祖（朱元璋）召見之，問以頤養之法，曰：「要在慎飲食。」謂飲食藉以養生，若不知物性反忌，則養生者亦未嘗不害生。著《飲食須知》進覽，賜宴禮部而歸。享年106歲。
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