芥子醇

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分子式：C11H14O4 ，屬於苯酚類物質。

結構式：

CAS號：

性質：針狀晶體(由石油醚)。熔點63～65℃。屬木脂體或木酚素類(lignans)化合物之一。為被子植物木質素的基本組成部分。

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