水車前
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科屬：水鱉科水車前屬
拉丁名：Ottelia alismoides
形態特徵：沉水草本。莖短或無。葉聚生基部，葉形多變，沉水生者狹矩圓形，浮於水面的為闊卵圓形。花兩性，白或淺藍色。花期7-9月。
分布：分布於熱帶亞洲至澳洲。我國中、南部也有。
習性：性喜強光和乾燥、通風良好的環境，能耐－20℃的低溫；喜排水良好的土壤，耐貧瘠和乾旱，忌雨澇積水。植株強健，管理粗放。
應用：水車前常生於池塘、溪澗或水田中。嫩葉可代菜食用。全株可作飼料。
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