丁香醇

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丁香醇(α-caryophyllene alcohol),  一種萜,分子式C15H26O。存在於Cedrusatlantica中。熔點117℃,[αD0°。丁香醇為一飽和三環化合物。丁香醇可由蛇麻烯經酸處理得到,並已能合成。

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