地膚

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[[地肤]]，一年生直立草本花卉，株高50-100cm，株形呈卵形、倒卵形或椭圆形，分枝多而密，具短柔毛，茎基部半[[木质化]]。 ==基本介绍== [[学名]]：Kochia scoparia (linn.) Schrad. 英文名：Broomsedge,Belvedere, burningbush 科名：[[藜]]科 Chenopodiaceae 别名：地麦、落帚、<b>扫帚苗</b>、扫帚菜、孔雀松{{百科小图片|bkmfd.jpg|地肤}}分类特征：[[石竹]][[亚纲]] 石竹目　藜科 地肤属 园林用途：花坛，花境，花丛，花群 名称: 地肤 学名：Sansevieriatrifasciata 地肤 英文{{百科小图片|bkmfe.jpg|}}名：{{百科小图片|bkmff.jpg|}}Broomsedge,Belvedere,burningbush 拉丁名:<i>Kochia scoparia</i> 科名: 藜科 科拉丁名：Chenopodiaceae 属名：地肤属 属拉丁名：Kochia 别名：扫帚草，绿帚、篷头草、地麦、落帚、观音菜、孔雀松 类别：草花 栽培类型：一年生花卉 株高：30-150cm 叶色：嫩绿、红色 原产地：欧洲及亚洲中部和南部地区。　　 ==生态习性== {{百科小图片|bkmfg.jpg|}}喜阳光，喜温暖，不耐寒，极耐炎热，耐盐碱，耐干旱，耐瘠薄。对土壤要求不严。极易自播繁衍。　　 ==地肤-形态特征== 地肤 株丛紧密，株形呈卵圆至圆球形、倒卵形或椭圆形，分枝多而{{百科小图片|bkmfh.jpg|整株的地肤}}细，具短柔毛，茎基部半木质化。单叶互生，叶线性，线形或条形。植株为嫩绿，秋季叶色变红。花极少，花期9-10月，无观赏价值，脆果扁球形。　　 ==地肤-性状== 果实扁球状五角星形，直径1～3mm。外被宿存花被，表面灰绿色或浅棕色，周围具膜质小翅5枚，背面中心有微突起的点状果梗痕及放射状脉纹5～10条；剥离花被，可{{百科小图片|bkmfi.jpg|特性}}见膜质果皮，半透明；种子扁卵形，长约1mm，黑色。气微，味微苦。　　 ==地肤-繁殖培育== 播种繁殖，春播，宜直播。4月初将种子播于露地苗床，发芽迅速，整齐。[[间苗]]后定植株距为50cm。　　 ==地肤-园林用途== 用于布置花篱，花镜，或数株丛植于花坛中央，可修剪成各种几何造型进行布置。盆栽地肤可点缀和装饰于厅、堂、会场等。园林栽培主要是其[[变种]]细叶扫帚草（var.culta):株形矮小，叶细软、嫩绿色，秋季转为红紫色。　　 ==地肤-产地分布及采集== 地肤，主要是集中在我国广泛栽培。秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下果实。　　 ==地肤-成分== 地肤 主要含皂甙，并含[[维生素A]]原。 营养成分：每100g鲜[[茎叶]]含[[抗坏血酸]]39.0mg，[[尼克酸]]1.6g，[[蛋白质]]5.2g，此外还含有[[胡萝卜素]]、[[维生素B1]]等多种营养成分。 [[化学]]成分：含[[三萜]]皂甙、[[脂肪油]]、[[生物碱]]、黄酮等。　　 ==地肤-功能主治== 性寒，味辛、苦。 [[清热利湿]]，[[祛风止痒]]。用于小便涩痛、[[阴痒]]带下、[[风疹]]、[[湿疹]]、[[皮肤]][[瘙痒]]　　 ==地肤-药理== [[地肤子]]水浸剂(1：3)在[[试管]]内对许兰氏[[黄癣]]菌、数种小[[芽胞]]癣菌和星形奴卡氏菌等[[皮肤真菌]]有不同程度的抑制作用。　　 ==地肤-功用== 地肤 强壮，利尿，明目，有溶解[[尿酸]]作用，适用于尿酸过多的[[疾病]]，如尿路结石，疸后皮肤[[瘙痒症]]，尿酸性[[痛风]]等并可用于夜盲症。其嫩苗亦有利尿[[消炎]]，[[清热明目]]作用。嫩苗和叶做菜蔬；种子药用，称“地肤子”，能[[利水]]、[[通淋]]，[[除湿]]热；外用治皮癣及[[阴囊湿疹]]。种子含油约15％，供食用和工业用。种子含三萜皂甙。本种有一变型，扫帚菜f．trichophilaSchinz．etThell．，分枝极多，紧密向上，植株全形为卵状圆形或倒卵形；叶狭线形，常见栽培。植株做扫帚用；嫩叶可食；种子药用，强壮、利尿，治[[皮肤病]]。用种子繁殖。性耐碱，抗干旱，喜向阳地势和有丰富腐殖质的疏松土壤，在一般土壤中也生长良好。　　 ==地肤-食谱== 食用地肤的幼苗及嫩茎叶可炒食或做馅，也可烫后晒成干菜贮备，食时用水发开。但老茎叶质变硬、[[纤维]]多。 地肤炒肉丝 原料：[[地肤苗]]250克，[[猪肉]]50克。 调料：姜末、料酒、精盐、[[味精]]、酱油、食油、白糖、[[淀粉]]适量。 制法 地肤 1将地肤苗洗净，入沸水锅焯一下捞出，用清水多次冲洗，挤去水切段。 2猪肉切丝，加入料酒、精盐、酱油、淀粉等，拌匀腌片刻（如猪肉中有肥肉。宜加少许白糖，使其中的肥肉加温后爽口）。 3烧热炒锅，放生油，随即放入腌过的肉丝，旺火快炒，至肉丝散开并转色，放入姜末炒几下，即放入焯过的地肤、盐，翻炒均匀，即可出锅盛盘。 特点：菜色鲜绿，味鲜美、爽口。 功效：此菜[[补阳]][[益气]]，可减轻目赤、[[阴虚]][[干咳]][[症状]]，也可作食疗菜。 地肤苗饺子 原料：地肤嫩苗（或嫩茎叶）500克，肉馅、饺子皮适量。 调料：精盐、味精、[[白胡椒]]粉、酱油、食油各适量。 制法 将地肤嫩苗洗净，下沸水中焯一下捞出，用清水洗后挤去水分，切碎，加肉馅、盐、味精、[[胡椒]]粉、酱油、食油等搅匀，做成馅，包饺子（或馅饼）。 特点：馅碧绿、味鲜美。 [[分类:药品]][[分类:中草药]][[分类:藜科]] ==参考== *[[本草纲目/地肤|《本草纲目 · 地肤》]]

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