鼠尾草

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鼠尾草
Shǔ Wěi Cǎo
鼠尾草
別名 坑蘇、紫花丹
功效作用 清熱利濕活血調經解毒消腫。主黃疸;赤白下痢;濕熱帶下月經不調痛經瘡瘍癤腫跌打損傷
英文名  
始載於  
毒性  
歸經  
藥性
藥味

拉丁學名 Salvia farinacea

英文別名 Sage

科屬 唇形科

分類 多年生草本 株型直立

植株高度 約30~50公分

成熟時間 80-90天

花期 夏

花色 藍波紫青

利用部位 花、葉

發芽適溫:20-25℃.

生育溫度:15-30℃.

發芽所需日數:10-15天 好光性種子

育苗期宜摘心1次

鼠尾草(Salvia officinalis)的廣橢圓形葉

  

目錄

形態特徵

特性 多年生草本, 植株呈叢生狀,葉對生長橢圓形,色灰綠,葉表有凹凸狀織紋,香味刺鼻濃郁,夏季開旦紫色小花,生長強健,耐病蟲害。

即藥用鼠尾草,亦稱洋蘇草、普通鼠尾草(common sage)或庭院鼠尾草(garden sage)。唇形科(Lamiaceae)多年生芳香草本植物,學名為Salvia officinalis。原產於地中海地區。乾葉或鮮葉用作多種食物的調味料,特別是用於香腸、家禽和豬肉的填料。植株灌木狀,高約60公分(2尺)。葉片廣橢圓形,具短絨毛,灰綠至白綠色,粗糙或具細皺。花有紫色、粉紅色、白色或紅色,因品種而異。有香氣、稍具刺激性。用其葉片泡的茶,很久以來一直用作為補藥。中世紀歐洲認為鼠尾草能增強記憶和增進智慧。香精油的含量最高可達2.5%,基本成分是酮(C10H16O)和冰片(C10H18O)。藥用鼠尾草的許多種及變種在世界許多地區野生或栽培。達爾馬提亞鼠尾草受到高度評價,味芬芳而有刺激性,微苦。鼠尾草屬(Salvia)的其他一些種類也常俗稱鼠尾草。  

栽培技術

栽 培 : 日照充足通風良好,排水良好的沙質壤土或土質深厚壤土為佳,有利生長。種子直播,每穴3-5粒,株高5-10CM時須疏苗。間距20-30CM。成株後可再次疏剪,增加距離,生長的較旺盛 。  

用 途

乾燥後的氣味濃厚,一般常被用於煮湯類或味道濃烈的肉類食物時,加入少許可緩和味道,摻入沙拉中享用,更能發揮養顏美容的功效 花可拿來泡茶,散發清香味道,可消除體內油脂,幫助循環,具防腐、抗菌止瀉的效果,含雌激素,孕婦應避免使用。  

地理分布

國內分布:產浙江,安徽南部,江蘇,江西,湖北,福建,台灣,廣東,廣西;生於山坡、路旁、蔭蔽草叢,水邊及林蔭下,海拔220—1100米。

國外分布:日本也有。模式標本采自日本。

鼠尾草(Salvia officinalis)

中國植物志:66:179

最低海拔:500

最高海拔:1600

鼠尾草花語:

1. 鼠尾草(Sage)

花語:家庭觀念

喜歡此花的你重視貞節,為人光明磊落,是個正人君子型的人。你熱愛家庭,具有知性的一面;而且極具創造力,被你愛護的人可享有十足的安全感。你為了達到自己的理想,不惜消耗時間和體力,屬於大器晚成。

2. 白色鼠尾草 -- 精力充沛

紫色鼠尾草 -- 智慧

紅色鼠尾草 -- 心在燃燒

藍色鼠尾草-- 理性  

網名

原小娟(網名鼠尾草):時尚集團《美食與美酒》雜誌前編輯部主任,蒲城人,1972年生,2007年4月18日因癌症離世。她的死,在中國博客世界引起震動,引發了「生命不能再透支」的大討論,數萬網友登錄她的博客寄哀思。德國之聲電台如此報導這位曾獲全球「最佳中文博客獎」的女子的死訊。《參考消息》全文做了轉載,文中說道:「這絕不止是一位時尚才女的仙逝故事,鼠尾草,代表著中國社會追星逐月、透支生命的一代,在急速發展的上行社會裡,耗盡生命的火焰,並在一場疾病的打擊下,粉碎了浮華的幻象。」2005年夏,原小娟受邀去普羅旺斯採訪,途中,她與《永遠的普羅旺斯》的作者彼得梅爾共進午餐,帶領讀者一起去葡萄莊園中體驗原汁原味的法國美食,品鑒頂級的法國大餐。此行她留下了大量精美的照片與文字,在自己的博客上發表。也正因為這些文字,使得她得到了無數網友的追捧,並獲選新浪博客的最佳私人日誌一等獎和德國之聲的全球「最佳中文博客獎」。

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