素馨花

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素馨花
Sù Xīn Huā
素馨花
別名 雞爪花、多花素馨、耶悉茗花、野悉蜜、玉芙蓉、素馨針
功效作用 舒肝解郁;行氣止痛。主肝鬱氣滯所致的脅肋腹作痛;下痢腹痛
英文名  
始載於 本草綱目
毒性 無毒
歸經 肝經
藥性
藥味

素馨(學名:Jasminum grandiflorum),又名素英、耶悉茗花、野悉蜜、玉芙蓉、素馨針,屬木犀科。花多白色,極芳香。原產於嶺南。喜溫暖、濕潤的氣候和充足的陽光,宜植於腐殖質豐富的沙壤土。可以壓條、扦插法繁殖。亦可用於製作中藥。古代常作為婦女的頭飾,是溫帶和亞熱帶地區廣泛栽培的觀賞花卉。

目錄

素馨花功能

素馨花

【來源】木犀科茉莉花屬植物素馨花Jasminum polyanthum Franch.以全株入藥。全年可采,晒乾或鮮用。

性味歸經】苦,平。

【功能主治】行氣調經止痛清熱散結。用於胃痛肝炎月經不調痛經,帶下,口腔炎皮膚瘙癢睾丸炎乳腺炎淋巴結結核

【用法用量】 0.5~1兩。

【摘錄】《全國中草藥彙編》

【採收加工】夏、秋季採收近開放的花蕾,隔水蒸約20分鐘,蒸至變軟為度,取出,曬至5成干時,用硫磺熏一次,再曬至足干。  

巴基斯坦國花

素馨花

巴基斯坦國花為素馨花,在巴基斯坦隨處可見,不僅長在野外,每個家庭的花園裡也種植。為什麼巴基斯坦會以素馨花為她們的國花呢?因為她是一回教共和國,根據回教的教義,人們在公眾場所或旁人面前,必須散發出令人愉快的香氣。由於回教教義的深植人心,所以具有令人舒暢香味的素馨花被巴基斯坦人奉為信仰的像征,將它融入日常的生活中,後來乾脆就定為國花。 素馨花,外形極似茉莉,香味也極其濃郁,但實際上,素馨花與茉莉還是區別很大。素馨花枝條柔長而垂墜,每一枝每一莖都須用屏架扶起,不可自豎,而茉莉花則亭亭玉立,剛勁秀茂。於是有人稱素馨花為「花之最弱者」。是不是伊斯蘭的男子都太剛強,而那些戴面紗的女子就本該柔弱一些呢?巴基斯坦的女子一到十三歲,上街時就必須戴面紗,她們是要倚恃著男人強健的臂膀過日子的。可是掌權的男人們並沒有忘記他們的母親和妻女,他們把自己國家的國花定為香味濃郁而外形柔弱的素馨花,這難道不是那些貌似重男輕女的大男人們、心底最深處泛起的對女人的一縷尊重的柔情嗎?

素馨花別名素英。屬木犀科,常綠直立亞灌木。枝條下垂,有角棱。葉對生,羽狀複葉,小葉5-7枚,總葉柄有翅。春季開花富香氣,聚傘花序頂生,花冠高腳碟形,有黃、白二色。素馨花喜溫暖、濕潤的氣候和充足的陽光,宜種植在腐殖豐富的沙壤土裡;繁殖以壓條法為主。素馨花枝葉裊娜,花香四溢,宜植於庭院、路旁觀賞.素馨花可用於多種花香型香精調香。2-6月採收,最好採收將開的花蕾,並立即進行加工,防止壓榨和暴晒。

在中國,素馨花原名那悉茗花,相傳它與茉莉均漢時陸賈自西域引種於南海。五代十國時,南漢末代皇帝之宮女名素馨花,喜簪此花,因名素馨花。  

素馨花的性狀

素馨花

本品為木犀科植物素馨Jasminum officinale Linn.var.grandiflorum(Linn.)Kobuski的乾燥花蕾或已開放的花。 原植物素馨為攀援灌木,長達4米或過之,全株幾無毛。奇數羽狀複葉對生,無托葉,具小葉3~7片,頂生1片常較大;小葉卵形至長圓狀披針形,長15~35毫米,全緣,頂端急尖或漸尖,基部楔形或圓。夏季開花。聚傘花序頂生,具花3~7朵;花具梗,輻射對稱;花萼管狀,頂部具線形裂片5;花冠白色,高腳碟狀,冠管長15~23毫米,檐部5裂,裂片卵形或長圓形,長13~20毫米;雄蕊2,內藏;子房上位,2室。漿果橢圓形,長約8毫米。 為一古老栽培植物,原產於中東地區。我國福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南均有栽培,近年有報導說雲南亦有野生。採收加工 夏、秋季採收近開放的花蕾,隔水蒸約20分鐘,蒸至變軟為度,取出,曬至5成干時,用硫磺熏一次,再曬至足干。藥材性狀花蕾習稱素馨針,呈管狀,前半部似箭頭形,後半部纖細,常不帶花萼,全長1.5~2厘米,中部粗約0.3厘米。花冠5裂,裂片在蕾時覆瓦狀排列,全體黃色或黃棕色,有縱脈紋。縱向剖開可見花冠管上部著生2枚雄蕊,花絲短,花藥狹長圓形。質稍硬脆,遇潮變軟。已開放的花朵常皺縮成不規則的小團塊,花冠基部狹筒形,上部5裂片展開,黃色或黃棕色。  

中藥化學成分

素馨花

以色金黃、氣香濃者為佳。素馨花中含有芳樟醇(linalool),乙酸苯甲酯(benzylacetate),苯甲酸(Z)-3-乙烯酯〔(Z)3-hexenylbenzoate],順式-茉莉酮(cis-jasmone),吲哚(indol),素馨內酯(jasminelac-tone)及茉莉酮酸甲酯(methyljasmonate)。同屬植物素方花花蕾和盛開的花中所含成分不同。花蕾中的主要成分為植物醇(phytol)和芳樟醇(linalool)。芳香族化合物尤其是對-烯丙基苯酚(p-allylphenol)僅見於開放的花中,花中還含乙酸苄酯(benzylacetate),橙花醇(nerol),牻牛兒醇(geraniol),吲哚(indole),4-異丙基苯甲酸甲酯methyl(4-iso-propanyl)benzoate〕,苯甲酸己烯酯(hexylbenzoate),三甲基十五碳酮(trimethylpentadecanone),異植醇(isophytol),苯甲酸桂皮酯(cinnamylbenzoate),乙酸異植醇酯(isophytylacetate),牻牛兒醇基牻牛兒醇(geranylgeraniol),乙酸植醇酯(phytylacetate)及乙酸牻牛兒醇基牻牛兒醇基牻牛兒醇酯(geranylgeraniolacetate)。  

考證

出自《本草綱目》

素馨花

1.《南方草木狀》:耶悉茗花、末利花,皆自西國移植於南海,南人憐其芳香,競植之。

2.《酉陽雜俎》:野悉蜜,出拂箖,亦出波斯。苗長七、八尺,葉似梅葉,四時敷榮,其花五齣,白色,不結子,花若開時,遍野皆香,與嶺南詹糖香相類。西域人常采其花,壓以為油,甚香滑。  

各家論述

1.《嶺南採藥錄》:解心氣鬱痛,止下痢腹痛

2. 廣州部隊《常用中草藥手冊》:治肝炎、肝硬化的肝區病,胸肋不舒,心胃氣痛,下痢腹痛。  

植物形態

攀援灌木,高2-4m。小枝圓柱形,具棱或溝。葉對生,羽狀深裂或具5-9小葉;葉軸常具窄翼,葉柄長0.5-4cm;小葉片卵形或長卵形,頂生小葉片常為窄菱形,長0.7-3.8cm,寬0.5-1.5cm,先端急尖、漸尖、鈍或圓,有時具短尖頭,基部楔形、鈍或圓。聚傘花序頂生或腋生,有花2-9朵;花序梗長0-3cm;苞片線形,長2-3mm;花梗長0.5-2.5cm,花序中間之花的梗明顯短於周圍之花的梗;花芳香;花萼無毛,裂片錐狀線形,長5-10mm;花冠白色,高腳碟狀,花冠管長1.3-2.5cm,裂片多為5枚,長圓形,長1.3-2.2cm,寬0.8-1.4cm。花期8-10月。  

藥用植物栽培

生物學特性 喜溫暖、濕潤的自然條件,土壤以富含腐殖質的砂質壤為好。

栽培技術 用壓條、扦插繁殖。主要用傘形壓條法繁殖:選4~5年生植株,在冬季修剪時,選頂端健壯、年勢旺盛的枝條4~5根,待枝條延伸到一定長度時,把枝條的中下部埋入土中,第2年秋季,壓條生長出新根後,切斷與母株的聯繫,待新株完全成活後再行移栽。扦插繁殖:在7~8月間截取15~20cm長、帶有2-3芽苞的枝條,斜插於苗床中,保持床溫25~35℃,經常濕潤,約1個月左右即可生出新根。在早春或晚秋季節分栽定植。行株距按1m左右挖成直徑40~50cm坑穴,每穴施腐熱基肥10~15kg,每穴栽2~3株或3~4株為一叢,填土踏實,澆水培育,加強管理。  

生藥材鑒定

性狀鑒別 花蕾略呈筆頭狀,長2-3cm。表面金黃色或淡黃褐色,皺縮,花冠筒細管狀,長1-2cm,直徑1-1.5mm,花冠裂片5片,呈覆瓦狀裹緊,直徑2-3mm,剖開可見著生於花冠筒上部的2枚雄蕊,花絲短,花藥狹長圓形,中央常有花柱殘存。質稍脆,遇潮變軟。氣香,味微苦、澀。  

食療價值

木犀科藤本植物素馨花的花蕾。又稱耶悉茗花、素馨針、大茉莉。我國廣東、福建、台灣、四川、浙江、雲南等地有栽培,亦有野生的。夏、秋晴天早晨採摘花蕾,隔水蒸約20分鐘,晒乾備用;亦可用鮮品。

[性能]味辛、甘,性平。能舒肝解郁理氣止痛。

[參考]含揮髮油,其中有乙酸苄酯、芳樟醇、茉莉酮等成分。

[用途]用於肝鬱氣滯,脅肋脹痛;脾胃氣滯,脘腹脹痛,或瀉痢腹痛。

[用法]泡茶,煎湯。  

素馨花的同屬植物

素馨花

黃素馨花,又名雲南黃素馨花,雲南黃馨,為木犀科素馨花屬常綠披散灌木,枝條柔軟,長枝拱形下垂,綠枝4棱形;葉對生,3片小葉組成複葉,中間的一片較大,小葉卵形至矩圓狀卵形,長1厘米至3厘米,頂端凸尖,平滑無毛。花單生於葉腋,單瓣或重瓣,花冠黃色,高腳碟狀,有6裂的花瓣。自然花期為3月至5月,在溫室內,也可提前到元月和2月開放。 本種與同為木犀科素馨花屬的迎春花(又名金腰帶)相似,主要區別是迎春花為落葉灌木,花較小,只有單瓣,沒有重瓣品種,黃色花有時帶紅暈,在展葉前開放。

黃素馨花原產中國的雲南省,喜溫暖濕潤和陽光充足的環境,不耐寒,忌乾旱,在土層深厚的肥沃土壤中生長較好,宜在水邊生長。春、夏、秋三季的生長期要經常澆水,以保持土壤濕潤,空氣乾燥時應向植株噴水,每月施一次腐熟的肥料。冬季減少澆水,維持3℃至5℃的溫度,初春即可開花。平時放在陽光充足處養護,不能過於蔭蔽,否則花朵小而稀少。盆栽的幼株要用竹竿支撐,讓其向上纏繞生長和造型,等主幹長到合適的高度時進行「打頭」,促使萌發較多的新枝,讓新枝下垂生長,將其培養成優美的傘形植株。

黃素馨花的繁殖可在花後剪取帶葉的枝條進行扦插或在冬、春季節進行分株。

黃素馨花株形優美、枝葉青綠、明黃色的花朵給人以燦爛奪目之感,若施以不同的捆紮造型,裝飾效果更好。常作大、中型盆栽,陳設於客廳的幾架、檯面等顯眼處;也可地栽於庭院的水池邊、假山側等處,效果也不錯。

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