鱧魚
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鱧魚又稱斑鱧、南鱧、鱧、台灣鱧魚，俗稱雷魚或南方蛇頭魚。
目錄 |
體態
體型
鱧魚在鱧科中算是較大型的種類，一般成年鱧魚體長可達10至40厘米之間，而最大紀錄也有60厘米，與泰國鱧（Channa striata）體型差不多大。
特徵
鱧魚的身體修長，呈圓筒型或棒型，頭頂平，身體後方側扁，口部大，並較其他鱧科魚類來地短而鈍，下顎稍微突出，瞳孔稍小，尾鰭以及胸鰭呈圓形，背鰭基部長，側邊腹鰭短小，身體大部分區域覆蓋著中小型鱗片，近又頭部部份覆蓋著大型鱗片。鱧魚的體色通常為暗灰色或者為灰黑色，側邊無側線，但有2縱列黑色斑紋，兩邊約各有10至12個，腹部則呈現灰黑色，各魚鰭顏色均較為淡。
棲息環境
鱧魚為次級淡水魚，喜愛棲息於河川中]下游流域、水庫、湖泊、池塘、沼澤、溝渠等水流和緩與水生植物繁多的淺水區，並喜在水底遊動，躲在樹枝底下或水草叢中。鱧魚可以爬上岸，能在缺氧或淤泥中生活，但無法長期脫離水中，且在陸上不太靈活，可能是鱧魚的身體過於粗壯及脊椎數過少導致的。
分布
鱧魚分布不廣，原產於中國、日本、菲律賓等亞洲國家。
原本被引入美國當做寵物魚或觀賞魚的鱧魚，現今被一些飼主非法棄養，流入美國東部沿岸河流、密西根湖及西海岸加州的銀木湖（Silverwood Lake）等地。
食性
鱧魚的性情兇猛，掠食性極為強，對食物並不挑剔，主要食物為小魚、兩棲類以及一些甲殼綱動物（如：螃蟹、蝦類等）。
食用
鱧魚被人們視為一種十分高級的食用魚，在大部分餐廳都能見到鱧魚。此外，鱧魚湯也是術後進補的好食材。
參考來源
出自A+醫學百科 「鱧魚」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E9%B3%A2%E9%B1%BC 轉載請保留此連結
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