苯乙醇

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中文名稱:苯乙醇,2-苯乙醇,β-苯乙醇,β-苯基乙醇,2-苯基乙醇,苄基甲醇

英文名稱:Phenethyl alcohol,Benzeneethanol,2-Phenylethanol,2-Phenyl ethyl alcohol,beta-Phenylethanol,β-Phenylethyl alcohol,Benzyl carbinol,β-Hydroxyethylbenzene 。

分子式:C8H10O 。

分子量: 122.17 。

CAS No.: 100-51-6

性狀:具花香液體;

熔點:20℃;

沸點:203.6℃,85-86℃(0.93千帕);

相對密度(20/4℃):1.013;

特徵:易溶於醇,醚,不溶於水

苯乙醇的結構式

  

質量指標

外觀: 無色至淡黃色液體,色澤不超過4號色標。

香氣:具有新鮮麵包香、清甜的玫瑰樣花香。

熔點:25℃。

重金屬:10PPM;

相對密度:(25/25℃)1.017-1.020。

折光指數:20℃ 1.5310-1.5340。  

存在與製備

存在:天然存在於蘋果杏仁、香蕉、桃子、梨子、草莓、可可、蜂蜜、玫瑰油、依蘭油、香葉油、橙花油、風信子油、水仙浸膏、茶葉、煙草中。

製備:1.氧化苯乙烯法以氧化苯乙烯在少量氫氧化鈉及骨架鎳催化劑存在下,在低溫、加壓下進行加氫即得。2.環氧乙烷法在無水三氯化鋁存在下,由本與環氧乙烷發生Friedel-Crafts反應製取之。  

用途

用於日化和食用香精,廣泛用於調配皂用和化妝品香精

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